Die WinterWorkshops des DIG sind seit vielen Jahren das Highlight der Mitglieder im Jahresprogramm.
In ausgewählten Mitgliedsregionen wird von den Kolleginnen und Kollegen vor Ort das Programm und die Abläufe in Zusammenarbeit mit dem zuständigen Vorstandsmitglied erarbeitet.
Das stärkt nicht nur das Zusammengehörigkeitsgefühl, sondern fördert auch neue Freundschaften und stärkt die Teamarbeit der DIG’ler. So entstehen wiederum neue Netzwerke, die gepflegt werden.
Neben niveauvoller Gastronomie und kollegialer Gastfreundschaft, zeichnen sich die Winter Workshops durch gezielte Trendtouren in Kollegenbetriebe und ein anspruchsvolles Vortragsprogramm aus.
Eingeladen werden anerkannte Fachleute, Wissenschaftler und Politiker. Obligatorisch sind sogenannte "Marktplätze", auf denen Kollegen zu Spezialthemen Rede und Antwort stehen. Hier können ausführlich Themen debattiert werden. Auch die Beiratsmitglieder können zu ausgewählten Themenkreisen referieren und informieren..