Das Deutsche Institut für Gemeinschaftsverpflegung steht unter Leitung eines vierköpfigen Vorstandes – dem Vorsitzenden, zwei Stellvertretern und dem Geschäftsführenden Vorstandsmitglied.
Der Vorstand trifft sich regelmäßig – insbesondere zur Abstimmung der Programmaktivitäten. Er entscheidet über Neuaufnahmen und beruft einen Beirat aus herausragenden Persönlichkeiten von Wissenschaft und Praxis sowie des öffentlichen Lebens.
Martin Straubinger - Präsident
BMW AG
Leiter Gastronomie
Petuelring 130
80788 München
martin.sa.straubinger(at)bmw.de
Ressort: Konzepte
Dr. Stefan Hartmann
Bayern Bankett Gastronomie GmbH
Geschäftsführer
Arnulfstraße 50
80335 München
stefan.hartmann(at)bayernbankett.de
Ressort: Mitgliedschaften
Frank Sager
Beiersdorf AG
Leiter Catering & Eventmanagement
Unnastraße 48
20245 Hamburg
Frank.Sager(at)Beiersdorf.com
Ressort: WinterWorkshop
Burkart Schmid - Geschäftsführender Vorstand
Deutscher Fachverlag GmbH
Chefredakteur gv-praxis
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main
Burkart.Schmid(at)dfv.de
Ressort: Kommunikation
Martina Reif - Geschäftsstelle
Deutsches Institut für
Gemeinschaftsverpflegung e.V.
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main
dig(at)dfv.de
Karl Wutz - Ehrenpräsident
Erstmals in seiner Geschichte hat das Deutsche Institut für Gemeinschaftsverpflegung e.V. ein Vorstandsmitglied ausgezeichnet und dessen Arbeit gewürdigt. Dem langjährigen Vorsitzenden Karl Wutz wurde der Titel „Ehrenpräsident“ verliehen. Damit würdigen Vorstand und Mitglieder seine großen Verdienste um die Weiterentwicklung des Instituts, insbesondere bei der Entwicklung der Leitlinien und der Konzeption der Nachwuchsauszeichnung „Axel-Bohl-Preis“.