Sarah Nägele:
„Entwicklung eines Allergenmanagementsystems für die HIPP-Betriebsgastronomie“
Jasmin Tolma:
„Analyse des Speisenangebots ausgewählter Fast Food-Anbieter als Entscheidungshilfe für die Integration einer Systemgastronomie in Unternehmen als zusätzliche und weiterführende Verpflegungsalternative“
Die Arbeiten stehen nur den Mitgliedern im geschlossenen Nutzerkreis zur Verfügung.
Falls Sie Interesse an einer Preisträger-Arbeit haben, nehmen Sie doch bitte Kontakt mit der Geschäftsstelle auf: dig(at)dfv.de oder telefonisch unter 069.7595-1226
